ASPERGES GRATINEES AU JAMBON ET AU FROMAGE FRAIS

Pour 2 personnes

10 asperges

100g de fromage frais type petit Billy

2 cuil. à soupe de crème liquide

2 tranches de jambon cru

un peu de thym

huile d'olive

sel et poivre

. Eplucher les asperges, couper les queues.

. Mélanger le fromage et la crème. Ajouter le thym, sel et poivre.

. Poser une tranche de jambon dans le fond d'un plat, déposer 5 asperges au centre et recouvrir de la moitié du fromage. Refermer avec la tranche de jambon.

. Faire la même chose avec les autres asperges.

. Arroser d'huile d'olive et enfourner pour 35 min à 180°C.