MANALA DE LA SAINT NICOLAS

Aujourd'hui c'est la Saint Nicolas. C'est donc l'occasion de faire des manalas comme en Alsace! Les manalas sont de petites brioches en forme de bonhomme mangées par les enfants et les grands le jour de la Saint Nicolas. J'ai trouvé la recette sur marmiton. Mes manalas se sont un peu déformés à la cuisson mais ils étaient très bons! Alors bonne fête à tous les Nicolas!