01 juillet 2011

SALADE DE FRUITS ROUGES AU SIROP DE VERVEINE

Pour 6 personnes 125g de framboises 500g de fraises 125g de myrtilles 40 g de sucre roux 1 gousse de vanille 10 feuilles de verveine   . Laver les fruits rouges et les mettre dans un saladier. . Faire cuire le sucre dans 20 cl d’eau avec la gousse de vanille fendue et la verveine pendant quelques minutes. Filtrer pour éliminer la gousse et les feuilles de verveine. . Verser le sirop sur les fruits puis réserver au frais.   Servir cette salade avec de la glace à la vanille et/ou des financiers. Vous pouvez... [Lire la suite]
Posté par peaupiano à 10:09 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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