24 janvier 2010

GALETTE DES ROIS AUX PRALINES ROSES

Après avoir lu sur le site du pâtissier Lyonnais Sève qu'il faisait une galette aux pralines roses j'ai voulu également tenter l'expérience et voici le résultat (n'ayant pas goûté l'original, voici un essai de recette): Merci à Guillaume pour la photo! Pour une galette: Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée de bonne qualité 100g d'amandes en poudre 125g de beurre 90g de sucre en poudre 100g de pralines roses 2 oeufs entiers et 1 jaune . Préchauffer le four à 220°C . Sur une plaque de four,... [Lire la suite]
Posté par peaupiano à 13:32 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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