20 juin 2010

APERITIF EXPRESS

PALMIERS AUX CHAMPIGNONS 1 pâte feuilletée 300g de champignons de Paris frais 100ml de crème 100 g de gruyère sel et poivre . Préchauffer le four à 200°C. . Faire revenir les champignons préalablement découpés en petits morceaux dans un peu d'huile ou du beurre. . Verser la crème et faire réduire. Saler et poivrer. . Etaler la préparation sur la pâte feuilletée. . Parsemer de gruyère râpé . Rouler un côté de la pâte jusqu'au centre puis l'autre côté. Découper le rouleau obtenu en tranches de 1 cm. ... [Lire la suite]
Posté par peaupiano à 17:26 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , ,