P au piano

750 grammes

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Publicité

10 décembre 2010

SOUPE DE CHAMPIGNONS DE PARIS AU LARD

SOUPE DE CHAMPIGNONS DE PARIS AU LARD

Pour 4 personnes 600g de champignons de Paris 1 échalote 800 ml de bouillon de volaille 4 cuillères à soupe de crème quelques tranches de lard . Eplucher les champignons et les découper en lamelles. . Eplucher l'échalote et l'émincer. . Faire revenir...

Posté par peaupiano à 10:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, champignon, lard

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

Publicité

3 septembre 2010

TARTINES A L'AVOCAT ET AUX CREVETTES

TARTINES A L'AVOCAT ET AUX CREVETTES

Pour 2 personnes 4 tranches de bon pain de campagne 2 avocats 1 échalote 1 jus de citron Tabasco/sel 6 crevettes Roquette et tomates cerises pour l’accompagnement . Dans le bol d’un mixeur, mettre la chair des avocats, l’échalote, le jus de citron, mixer....

Posté par peaupiano à 17:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, crevettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 août 2010

SOUPE DE COURGETTES FROIDE AU BASILIC

SOUPE DE COURGETTES FROIDE AU BASILIC

Pour 4 personnes: 4 courgettes 250 ml de bouillon de légumes 1 échalote 2 cuillères à soupe de crème liquide basilic piment d'espelette, sel . Laver les courgettes et les découper en rondelles. . Mettre le bouillon dans une casserole, ajouter les courgettes...

Posté par peaupiano à 15:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, basilic, courgettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 avril 2010

VELOUTE DE CAROTTES A LA CORIANDRE

VELOUTE DE CAROTTES A LA CORIANDRE

Pour 4 personnes: Ingrédients: 600g de carottes 1 oignon 1 grosse pomme de terre 1 tablette de bouillon de volaille 1 cuil. à soupe d'huile 1 peu de crème coriandre en poudre et fraîche pour le décor sel et poivre . Peler oignon, carottes et pomme de...

Posté par peaupiano à 17:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, coriandre, soupe, velouté

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 janvier 2010

TARTE AU PESTO, POIVRONS ET CHEVRE

TARTE AU PESTO, POIVRONS ET CHEVRE

Cette idée de tarte m'est venue afin de finir un pot de pesto entamé. Pour la pâte à tarte j'ai utilisé la recette de cléa dans le livre "l'atelier bio" mais j'ai remplacé la farine de blé T 80 par de la T 110. Vous pouvez également utiliser une pâte...

Posté par peaupiano à 20:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, pesto, poivrons, tarte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

Publicité

27 décembre 2009

CREME DE CELERI ET OEUFS DE LUMP

CREME DE CELERI ET OEUFS DE LUMP

Pour 6 personnes Ingrédients: 1 céleri rave1 échalote1 gousse d'ail1 litre de bouillon de légumes3 cuillères à soupe de crème liquideœufs de lump . Peler le céleri rave et le découper en gros morceaux. Emincer l'échalote. Éplucher l'ail.. Porter à ébullition...

Posté par peaupiano à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: celeri

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

Publicité

<< < 1 2

Publicité

Publicité