15 mai 2011

LE GENTY-MAGRE, LA BRASSERIE FIRMIN

Voici 2 adresses dont je ne me lasse pas depuis mon installation à Toulouse, il y a bientôt 2 ans. Tout d'abord, le Genty-Magre dans la rue qui porte le même nom. Je crois que tout est bon dans ce restaurant. Le chef a travaillé à New-York et à Tokyo et propose une carte qui se renouvelle tout au long de l'année. Je ne parlerai donc pas d'un plat en particulier... Ah si peut-être, "la gaufre" qui fait augmenter la satisfaction en fin de repas. Il existe 4 menus différents et cette année, le cassoulet est à l'honneur! ... [Lire la suite]
Posté par peaupiano à 10:13 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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